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au Bon Coin

2004.9

■兵庫県神戸市

新神戸の駅から5分ほど歩いたところにあるフレンチレストラン。
白と黒のシャープな外観に、緑の芝生が優しさを与え、芝生の上に横たわるコンクリートのアプローチが店内へと誘う。
店内に入り、天井の低いフロントを抜けて客席へ向かうと突然4メートルもある天井の開放的空間へと変わる。この真っ白な空間に料理が並べられたときに初めてこの空間は完成され、まさに空間が「器」そのものとなっている。